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Alain Szczuczynski
Simon Jourdan
Simon Dutay
Alain Lelièpvre
Jean-François Franchet
Sergio Andrade
Jérôme Lourdais
Eric Fernandez
Jean-Do Cauchois
Pamela Marin-Muñoz
Pascal Gallepe
Mikael Dubois – Fabrikka

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Gustation

Gustation

Performance d'art culinaire / Tout public
L’équipe l’Entente Addis, guidée par le poète-cuisinier Christian Dupont, vous convie à une étonnante expérience d’art culinaire. Durant cette performance accompagnée de textes et de musiques, les plats sont dressés sous vos yeux. 
Un voyage gustatif au gré des saisons et des saveurs.
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Nombre de convives limité – Géométrie variable selon le lieu et le contexte (nous consulter)

Présentée depuis 2014 régulièrement au Théâtre de la Tempête à la Cartoucherie de Vincennes, ainsi que dans d’autres théâtres (Petit Théâtre des Quinconces en novembre 2014,  La Chapelle Saint-Mesmin en octobre 2016, Théâtre du Soleil en décembre 2017)

“Entre la nature et la nature de l’homme il y a exquis métabolisme, entière transubstantiation, par longueur d’onde, ambiance, osmose, sympathie, écho. D’où que la nourriture a double fonction, elle répond au rêve de notre âme comme à l’appétit de nos entrailles.”

Joseph Delteil – La cuisine paléolithique

INFOS

Avec :
Christian Dupont

Et, en alternance :
Margot Châron,
Virginie Collombet,
Dominique Jambert,
Pamela Marin-Muñoz,
Magalie Nadaud,
Adélaïde Prud’homme,
Li-Yu You,
Joseph Watts,
Louise Watts,
Samuel Watts.

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> Pour tout public

> Durée : variable

> Jauge : nous consulter

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